La concentration rend l’identité du cépage plus discrète, au bénéfice d’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles. On atteint là de véritables chefs-d’œuvre.
Pour réussir vos accords mets vins!
APERITIF
Entrées froides
Foie gras
Poissons
Cuisinés au beurre, à la crème
Desserts
Pâtisseries, tartes, crèmes, mousses.
Finir un repas en beauté
En dehors des repas
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire